Gıda güvenilirliğini sağlayarak, tüketici sağlığının korunmasını temin etmek için, canlı hayvan ve hayvansal birincil ürünlerde belirli maddeler ve bunların kalıntılarının izlenmesi ile ilgili usul ve esasları düzenleyen "Canlı Hayvanlar ve Hayvansal Ürünlerde Belirli Maddeler ile Bunların Kalıntılarının İzlenmesi İçin Alınacak Önlemlere Dair Yönetmelik" kapsamında uygulamaya konulan 2022 yılı Ulusal Kalıntı İzleme Planı doğrultusunda İlimizde numunelerin alımı ve Gıda Güvenliği Bilgi Sistemine kaydı iş ve işlemlerinde uygulama birlikteliğinin sağlanabilmesi amacıyla koordinasyon toplantısı yapılmıştır. Toplantıya mezkur çalışmaları ifa etmek üzere görevlendirilen Şube ve İlçe Müdürlükleri personelleri katılmıştır.
Ulusal Kalıntı İzleme Planına göre beyaz et, kırmızı et, pembe et (hindi eti), balık, bal, çiğ süt, yumurta, sakatat, yem ve hayvan içme suyu numuneleri alınmaktadır. 2022 yılı içerisinde de 485 adet numune alınması ve hormon, antibiyotik, ağrı kesici, antiparaziter, mikotoksin ve ağır metal analizlerinin yaptırılması hedeflenmektedir.
