İstiridye Mantarı Yetiştiriciliği Eğitim Projesi

İl Müdürlüğümüz tarafından yapılan İstiridye Mantarı Yaygınlaştırılması projesi kapsamında her gecen gün artan üretici sayısı ile birlikte çiftçilerimizin bilgi eksiklerinin giderilerek bilinçli ve sürdürülebilir bir üretim modelinin yapılabilmesi amaçlanmıştır. 


​05-07 Eylül 2016 tarihlerinde "Kayından Sofraya İstiridye Mantarı" konulu İstiridye Mantarı Yetiştiriciliği Eğitim Projesi gerçekleştirilmiş olup, 07 Eylül tarihinde Ankara ili kalecik ilçesindeki istiridye üreten işletmeye teknik gezi düzenlenerek proje tamamlanmıştır.   

​İl Müdürlüğümüz ve Orta Anadolu Kalkınma Ajansı Oran Akademi işbirliği ile 05-07 Eylül 2016 tarihlerinde "Kayından Sofraya İstiridye Mantarı" konulu İstiridye Mantarı Yetiştiriciliği Eğitim Projesi gerçekleştirildi. 5-6 Eylülde üreticilerimiz ve teknik elemanlarımıza verilen eğitim toplantısının açılışına İl Müdürümüz Özkan KAYACAN, Samsun Ondokuz Mayıs Üniversitesi Bahçe Bitkileri Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Aysun PEKŞEN katıldı.

Samsun Ondokuz Mayıs Üniversitesi Bahçe Bitkileri Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Aysun PEKŞEN tarafından eğitim verildi. Eğitim sonrasında üreticilerimize, İl Müdürlüğümüz gezi aracıyla Ankara ili kalecik ilçesindeki istiridye üreten işletme ziyareti yaptırıldı.

​
​
​
​
​
​


​Mantarların Ekonomik Önemleri Ve Türkiye'deki Mantar Sektörünün Durumu, Kayın Mantarların Besin Değerleri, Tıbbi Özellikleri, Kullanım Alanları; Mantar Nedir, Kayın Mantarı (Pleurotus) Türleri, Genel Özellikleri ve Ekolojik İstekleri,  Kayın Mantarının Yetiştirilme Yerleri Ve Modern Mantar İşletmelerinin Özellikleri, Yetiştirilme Yerlerinde Dikkat Edilecek Hususlar, Kütük Üzerinde Yetiştiricilik, Yetiştiricilikte Karşılaşılabilecek Muhtemel Problemler, Hastalık ve Zararlılar, Bitkisel Artıklar Üzerinde Yetiştiricilik, Yetiştiricilikte Karşılaşılabilecek Muhtemel Problemler, Hastalık ve Zararlılar konularında çiftçileri bilgilendirmek istenmiştir.

​

Özkan KAYACANİl MüdürüProje Lideri
Ayhan TEMİZİl Müdür Yrd.Proje Direktörü
Şükrü TAŞYÜREKŞube Müdür V.Proje Yöneticisi
Mustafa TOKDEMİRZiraat MühendisiProje Koordinatörü
Hülya ÇAVUŞ

Ziraat Mühendisi

Proje Sahibi


​  

​